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sabato 16 gennaio 2010

Torta di mele un pò come la faceva Nonna Papera

videoRicordate la torta di mele di Nonna Papera, così come la vedevamo nei fumetti? Ecco un bel video che insegna come farla, è buonissima! Una torta popolarissima negli States che di solito si serve accompagnata con gelato....... slurp!

Ingredienti:
(come unità di misura si adopera una tazza, una qualsiasi, l'importante è che durante il dosaggio degli ingredienti sia sempre la stessa) 1 tazza e 3/4 di farina bianca 1/2 cucchiaino di sale 1/2 tazza di burro 3 cucchiai da tavola di olio vegetale 1/2 tazza di acqua fredda l'impasto, una volta preparato, va avvolto nella pellicola e messo in frigorifero per due ore. La quantità di mele, a quanto pare, è a piacere, una volta messe a pezzetti sull'impasto cospargerle con un pò di zucchero mischiato con cannella e noce moscata, quindi fiocchetti di burro. Cuocere in forno a 200 gradi ( 400 gradi Fahreneit corrispondono a 200 gradi Celsius) per 45-50 minuti